Σεμινάρια hotel security: τι αξίζει να μάθεις

• Εξυπηρέτηση: χαιρετά, κατευθύνει, βοηθά — και λέει «όχι» ευγενικά, με εξήγηση.
• Διακριτικότητα: ό,τι βλέπει για τους επισκέπτες μένει μέσα στη διαδικασία.
• Αποκλιμάκωση: ήρεμη φωνή, απόσταση, μεταφορά της συζήτησης σε ήσυχο σημείο, ενημέρωση του υπεύθυνου βάρδιας.
• Πυρασφάλεια, εκκένωση, πρώτες βοήθειες: τα πρώτα λεπτά, μέχρι να φτάσουν οι αρμόδιες υπηρεσίες.
• Κάμερες και προσωπικά δεδομένα: τι επιτρέπεται να παρακολουθείται σε ξενοδοχείο και τι όχι.
• Γλώσσες: τα αγγλικά βοηθούν πολύ· κάθε επιπλέον γλώσσα κάνει τη διαφορά.

Πώς μοιάζει μια βάρδια στην πράξη, το περιγράφουμε στον οδηγό Security σε ξενοδοχείο: πώς είναι η δουλειά. Εδώ μιλάμε για το πώς τα μαθαίνεις.

Το προσωπικό ασφαλείας χρειάζεται άδεια εργασίας κατηγορίας Α΄ ή Β΄ (ν. 2518/1997, άρθρο 3 §1). Για την κατηγορία Α΄, η ΚΥΑ 4892/1/76-γ/2010 δέχεται τρεις συγκεκριμένους τίτλους: δίπλωμα «Στέλεχος Υπηρεσιών Ασφαλείας», βεβαίωση επιπέδου 1 «Προσωπικό Ιδιωτικής Ασφαλείας» ή την ισοδύναμη πιστοποίηση του ΕΟΠΠΕΠ, ή πτυχίο στρατιωτικής, αστυνομικής, λιμενικής, πυροσβεστικής ή σωφρονιστικής σχολής.

Αν ένα σεμινάριο υπόσχεται ότι «βγάζει άδεια» ή «ισοδυναμεί με πιστοποίηση», ζήτα να σου δείξουν πού το γράφει η επίσημη πηγή. Η πιστοποίηση γίνεται με τις εξετάσεις του ΕΟΠΠΕΠ — δες Εξετάσεις πιστοποίησης security.

• Επικοινωνία με επισκέπτες: υποδοχή, παράπονα, άρνηση με ευγένεια, συνεργασία με την υποδοχή.
• Διακριτικότητα και ιδιωτικότητα: τι δεν λες ποτέ για έναν επισκέπτη και σε ποιον — δες Διακριτική ασφάλεια επισκεπτών.
• Αποκλιμάκωση: πώς ηρεμείς μια ένταση και πότε καλείς βοήθεια, με παιχνίδι ρόλων.
• Πυρασφάλεια και εκκένωση ξενοδοχείου: επισκέπτες που κοιμούνται, δεν ξέρουν το κτίριο και δεν μιλούν όλοι ελληνικά. Οι βασικές αρχές στον οδηγό Πρώτες βοήθειες και πυρασφάλεια για φύλακες.
• Πρώτες βοήθειες: με πρακτική εξάσκηση, από εκπαιδευτή πρώτων βοηθειών.
• Κάμερες: οι κανόνες που ισχύουν ειδικά στα ξενοδοχεία (παρακάτω).
• Αναφορές: πώς καταγράφεις ένα συμβάν ώστε να το καταλαβαίνει όποιος το διαβάσει την επομένη.

Το άρθρο 17 της Οδηγίας 1/2011 της Αρχής Προστασίας Δεδομένων περιορίζει τις κάμερες στα σημεία που ελέγχουν όσους μπαίνουν και βγαίνουν — όπως η κεντρική είσοδος, η υποδοχή και οι είσοδοι ανελκυστήρων και κλιμακοστασίων — στα ταμεία και στις ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις. Δεν επιτρέπονται στους χώρους εστίασης, στους διαδρόμους προς τα δωμάτια, στις εισόδους των δωματίων, στις τουαλέτες και στους χώρους αναψυχής, όπως πισίνες, γυμναστήρια και αποδυτήρια.

Η Αρχή επισημαίνει επίσης ότι η βιντεοεπιτήρηση δεν χρησιμοποιείται για την παρακολούθηση ή την αξιολόγηση των εργαζομένων (ΑΠΔΠΧ, βιντεοεπιτήρηση). Αυτό σε αφορά διπλά: ως φύλακα που βλέπει την οθόνη και ως εργαζόμενο που είναι κι ο ίδιος στο πλάνο.

• Ποιος διδάσκει: άνθρωποι με πραγματική εμπειρία σε ασφάλεια ξενοδοχείων, και για τις πρώτες βοήθειες εκπαιδευτής πρώτων βοηθειών.
• Πρακτική: παιχνίδι ρόλων, ασκήσεις εκκένωσης, εξάσκηση σε πρώτες βοήθειες — όχι μόνο διαφάνειες.
• Αξιολόγηση: αν σε εξετάζουν στο τέλος ή απλώς μετρούν παρουσίες.
• Βεβαίωση: ποιος την εκδίδει και τι ακριβώς γράφει ότι παρακολούθησες. Είναι βεβαίωση παρακολούθησης, όχι τίτλος για άδεια εργασίας.
• Υποσχέσεις: «εγγυημένη θέση» ή «άδεια μαζί» είναι λόγος να ρωτήσεις περισσότερα, όχι να γραφτείς γρηγορότερα.

Ο Κώδικας Εργατικού Δικαίου ορίζει ότι ο εργοδότης εξασφαλίζει σε κάθε εργαζόμενο κατάλληλη εκπαίδευση στην ασφάλεια και την υγεία, ιδίως κατά την πρόσληψη, σε αλλαγή καθηκόντων και σε νέο εξοπλισμό ή τεχνολογία· η εκπαίδευση επαναλαμβάνεται όταν χρειάζεται, δεν βαρύνει τους εργαζομένους και γίνεται κατά την ώρα εργασίας (άρθρο 538).

Στο ξενοδοχείο, το πιο χρήσιμο κομμάτι της είναι η ενημέρωση για το σχέδιο πυρασφάλειας και εκκένωσης του συγκεκριμένου κτιρίου, κάτι που κανένα γενικό σεμινάριο δεν μπορεί να καλύψει. Αν θέλεις να δουλέψεις σε ξενοδοχεία με την OVIT, κάνε αίτηση από τη σελίδα Καριέρα και γράψε τις γλώσσες σου και κάθε σχετική εκπαίδευση.