Sécurité des bijouteries et commerces de valeur

• Bris de vitrine : l’affaire de quelques instants ; la mesure consiste à laisser peu de choses à portée et à en ralentir l’accès.
• Braquage armé : la mesure, c’est l’accès contrôlé et une routine qui protège les personnes — pas la résistance.
• Vol par diversion : l’un demande à voir de nombreuses pièces, l’autre détourne l’attention ; la mesure est une pièce à la fois.
• Cambriolage hors horaires : vitrines vides la nuit, coffre-fort et alarme avec procédure.

La méthode générale contre les pertes en magasin est dans prévention des pertes. Si la boutique est dans un centre commercial, voyez aussi qui répond de quoi entre le centre et le locataire.

• Gâche électrique avec bouton derrière le comptoir, et interphone ou caméra sur la porte.
• Sas à double porte si l’espace le permet : la seconde ne s’ouvre pas avant que la première soit fermée.
• Le personnel décide : si quelque chose cloche — casque, visage dissimulé, groupe qui attend dehors — la porte reste simplement fermée. Ni explication ni discussion.
• Jamais sous pression : on n’ouvre pas parce que quelqu’un insiste ou se dit pressé.

L’agent à l’entrée accueille et observe ; il ne fouille pas les sacs et ne retient personne. Ce qu’un agent peut faire ou non : le guide dédié.

1. Avant d’entrer : l’un ouvre, l’autre surveille à distance la rue et les voitures alentour.
2. Signal « tout va bien » : le premier, à l’intérieur porte verrouillée, donne un signal convenu ; s’il ne vient pas, le second ne s’approche pas et appelle le 100.
3. Vitrines : remplies uniquement porte verrouillée ; la nuit, elles restent vides et si possible ouvertes, pour montrer qu’il n’y a rien.
4. Clés et codes : répartis, pour que personne n’ouvre seul coffre et alarme ; coffre temporisé si vous en avez un.
5. Au comptoir toute la journée : une pièce à la fois, et le plateau n’est jamais laissé sans surveillance.

Le rôle de l’agent en bijouterie, c’est la dissuasion avant et le regard pendant. La loi grecque sur les sociétés de sécurité leur interdit d’utiliser des moyens et méthodes qui mettent en danger la sécurité des citoyens (loi 2518/1997, art. 4 §1 ζ et §2 α). Un affrontement avec des braqueurs armés dans une boutique pleine de clients fait exactement cela.

• Pendant : calme, mains visibles, aucun geste brusque, annoncer ce qu’on va faire avant de le faire.
• Bouton d’agression : seulement s’il peut être actionné sans que personne ne le remarque.
• Après : verrouiller, appeler le 100, ou le 112 s’il y a un blessé ; personne ne touche aux vitrines ni aux éclats de verre.
• Consigner : chaque témoin écrit séparément ce qu’il a vu ; liste de ce qui a été pris ; copie des images avant leur effacement.

Aucun bijou ne vaut une blessure. Pour un incident réel, c’est la police qui décide ; pour un cas réel, demandez un avis juridique.

La directive 1/2011 de l’autorité grecque de protection des données, appliquée avec le RGPD (APD), consacre un article aux magasins — l’article 19 — et cite expressément les bijouteries :

• Autorisé : entrées et sorties, caisses et locaux où l’argent est conservé, réserves, locaux techniques, parkings (§2).
• Surface de vente, par exception : la directive l’admet pour les magasins de grande surface et les marchandises de grande valeur — avec les bijouteries comme exemple — si la surveillance ne peut être assurée autrement. La caméra doit alors cadrer le moins possible les visages des clients et des employés, avec un angle aussi large que possible (§3).
• Jamais : dans les espaces de travail du personnel non accessibles au public, ni dans les toilettes (§4) ; et sans son (art. 6 §5).
• Avec parcimonie : la directive demande de privilégier les moyens plus doux et cite « l’embauche de personnel spécialisé » (§1).

Si votre boutique remplit les conditions du §3, posez la question à votre délégué à la protection des données ou à votre avocat avant d’orienter une caméra vers le comptoir. Panneaux, durée de conservation et interdiction de surveiller les salariés sont traités dans caméras et RGPD en entreprise.

• Alarme : zones pour la porte, les vitrines et le coffre, et bouton d’agression silencieux ; la séquence du signal à la police est dans alarme et police : la procédure.
• Contrat d’assurance du stock : vérifiez ce qu’il suppose — par exemple quelles mesures doivent être actives la nuit — et si votre routine quotidienne le respecte vraiment. Ne supposez rien.
• L’assurance de la société de sécurité : autre chose — elle couvre sa propre responsabilité et vous l’exigez dans le contrat ; quoi vérifier : assurance responsabilité civile d’une société de sécurité.

OVIT travaille avec des équipes locales et donne une image unique des rondes, incidents et rapports sur la plateforme Guardly, pour voir ce qui s’est passé à l’ouverture, à la fermeture et la nuit. Pour une proposition adaptée à votre boutique : contactez-nous.